Per storia, bellezza e fascino, è la città più bella della Croazia. “Coloro che cercano il paradiso in terra devono venire a Dubrovnik”. disse George Bernard Shaw su Dubrovnik nel 1929. Caratterizzata da una vegetazione rigogliosa, tra cui il Parco Nazionale di Mljet, vallate ed altipiani, Dubrovnik sembra essere una città fuori dal tempo. Il meraviglioso centro storico, oggi patrimonio dell’Unesco, si caratterizza per le possenti mura difensive che lo circondano. Alte 25 metri, con uno spessore di 6, furono costruite tra l’XI ed il XVII secolo. La particolarità della città vecchia risiede sopratutto nella sua posizione geografica. Il centro infatti si configura come una penisola protesa sul mare, protetta da tre lati dalle possenti mura e collegata alla terraferma da un’incantevole ponte levatoio. Una volta dentro, ci si immette nello stradun, via principale del centro ,caratterizzata dalla notevole larghezza e per il fatto che pare essere in Europa la prima strada di città lastricata. Percorso quest’ultimo si approda alla piazza principale, vero e proprio concentrato di pregevoli architettura veneziana. Su essa infatti troviamo la prima farmacia d’Europa, fondata nel 1317, oggi museo. Il Duomo, la cui costruzione avvenne grazie ad voto che Riccardo Cuor di Leone fece nel 1192. E poi in successione abbiamo il Palazzo Sponza, dove erano situati gli uffici della dogana. La torre dell'orologio che domina la piazza con i sui 31 metri d’altezza. Oltre il mare eccezionale è ricca di moderne strutture alberghiere.